AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA SANT ANTONIO ABATE

L'Azienda si estende su una superficie di 60 ettari di terra interamente coltivata secondo il metodo di agricoltura biologica ad ortaggi, agrumeti, oliveti, mandorleti e spezie varie.
Integralmente certificata "Biologico" dal 1995 l'Azienda è specializzata nella produzione di ortaggi, nella loro trasformazione, essiccazione e conservazione sott'olio extra vergine d'oliva.
La produzione si divide in quattro aree:
• Ortofrutta fresca;
• Olio extra vergine d'oliva;
• Ortaggi essiccati al sole e conservati in olio extra vergine di oliva, salse, pâté di ortaggi (pâté di olive, tapugliati di pomodorini, ...);
• Ortaggi essiccati al sole e proposti in sfiziosi mix pronti per l'uso: sughi e condimenti per pasta, per risotti, pre bruschette, per antipasti.
La filosofia aziendale è produrre specialità genuine e naturali, prive di conservanti, coloranti ed esaltatori chimici di sapori.