AMATO SALUMI

Salame tradizionale; il Salame con pistacchio di Bronte; il Salame con mandorle di Agrigento; il Salame con le noci; il Salame con peperoncino; la Lonza; la Pancetta; il Capocollo e l'introvabile Mandolino di Sicilia; ottenuti partendo dalla scelta personale dei migliori esemplari di maiale, utilizzando soltanto le parti più nobili delle mezzene, impiegando esclusivamente: spezie sanificate; finocchietto selvatico delle colline Camporealesi; sale marino delle riserve di Trapani e Marsala; usufruendo di un'accurata stagionatura e favoriti inoltre dal microclima eccellente e da una lavorazione in laboratori tecnicamente perfetti.